María Inés Besansón Delbo es médica veterinaria egresada de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires. Trabajó en el servicio de cirugía del Instituto Pasteur de Buenos Aires donde ingresó por concurso y estuvo a cargo del servicio. Es Jefa del Bioterio de la Universidad Favaloro. Realiza las anestesias y cuidados pre-post quirúrgicos. Profesora Asociada del Departamento de Biología Comparada, Celular y Molecular con carácter regular. Docente de la materia “Modelos Animales para Ensayos Biomédicos de la Carrera de Licenciatura en Ciencias Biológicas, Universidad Favaloro y Miembro del CICUAL (Comité para el Cuidado y Uso de Animales de Laboratorio) de la Universidad Favaloro.
También es miembro del consejo asesor del Sistema Nacional de Bioterios (SNB) del Ministerio de Ciencia y Técnica, en representación del Consejo de Rectores de Universidades Privadas (CRUP) y miembro de la Comisión de la Universidad Favaloro que integra la Red Internacional UNESCO de Bioética (Haifa).